御厨传奇火锅（御厨传奇涮烤加盟费多少）

跪求小火锅底料配方

放入调味粉和番茄薄片，大火烧开，根据自己的口味加入适量盐，浓香的番茄味火锅汤底就完成了。

火锅底料的配方：牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、海椒5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。

火锅底料的制作方法如下：葱、姜、蒜、洋葱、香菜清洗后切好备用。干辣椒简单清洗后，加水煮至变大变软。花椒、香料用温水浸（建议最少15分钟）。煮好的辣椒打碎（用刀剁碎），倒入生菜籽油，放入少许花椒（中火）。

为什么吃完火锅后身上有很浓的味道?

1、那股味道就是各种火锅添加剂、增香剂和飘香剂造成的 。据餐饮业内部人士介绍，这种气味是由各种火锅添加剂，调味剂和香料添加剂引起的。如今，此类添加剂在调味品市场上已公开提供数百种类型。

2、火锅中有各类添加剂，增香剂，飘香剂，经过火锅的反复加热沸腾，各类添加剂挥发到空气中，飘散到人身上，才会有吃完火锅满身的火锅味。

3、吃完火锅后身上有很浓的味道主要原因：因为火锅是在高温下煮各种食物，尤其是肉类和海鲜类会有膻味或者腥味，这些在高温下加速扩散渗入衣服中，从而有很大的味道。

哈尔滨十大海鲜自助都是哪些?

1、哈尔滨十大海鲜自助有：一头牛自助烤肉、韩盛炭火自助烤肉、mr.king金先生自助烤肉、和记火锅自助、阿伟海鲜自煮餐厅、新悦海鲜自助料理、名流海食代海鲜自助、阿尔卑斯西餐厅、悦橙牛排披萨自助、春夏秋冬自助火锅餐厅。

2、以下是一些哈尔滨比较好吃又便宜的海鲜：哈西金典海鲜自助：哈西金典海鲜自助是哈尔滨市著名的海鲜自助餐厅之一，以其丰富的海鲜品种和鲜美的口感而闻名。

3、哈尔滨自助餐排行榜：万宝海鲜舫、大连市富哥海鲜坊、丰宁海鲜、小平岛假日酒店、集渔泰式海鲜火锅。

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